Evento dimostrativo
La demo si propone come momento di spiegazione e confronto sull'idea di un brunch che possa coniugare la versatilità del momento breakfast con l'ecletticità del lunch in un’unica soluzione.
Dalle ricette di base classiche a quelle innovative per una proposta di successo.
Organizzazione e gestione della linea
Alcune preparazioni in programma:
•⁠ ⁠"Come un Avocado toast"
•⁠ ⁠"Croque Madame"
•⁠ ⁠"Egg Florentine"
•⁠ ⁠"Croissant alla Benedict"
Demo a pagamento, rivolta sia a professionisti che appassionati.
⚠️ Posti limitatiI⚠️
・Durata 1 giorno - dalle 09:00 alle 18:00;
・Ai gentili ospiti sarà offerto un light lunch;
・Prenotazione obbligatoria entro il giorno 05/11/25 con versamento anticipato della quota di partecipazione

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Master: Armando Palmieri
Evento dimostrativo € 140,00 VAT included