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Il babà... è ‘na cosa seria!

Il 19-10-2021

Pratico a pagamento
Torna il richiestissimo appuntamento dedicato al babà napoletano con il Pastrychef Andrea Vitale. Un'intera giornata dedicata al babà in tutte le sue varianti, per apprendere praticamente tutti gli accorgimenti ed i passaggi durante le diverse fasi di lavorazione. Classico, savarin con crema e frutta, con ricotta e pistacchio, al cioccolato, ai cereali... Il babà non avrà più segreti! Un evento assolutamente imperdibile dedicato sia a professionisti che amatori.

Master: Andrea Vitale

Il babà... è ‘na cosa seria!
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